پوٹاشیم سوربیٹ CAS 24634-61-5

پوٹاشیم سوربیٹ (CAS 24634-61-5) سوربک ایسڈ کا پوٹاشیم نمک ہے اور دنیا بھر میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والے فوڈ پرزرویٹوز میں سے ایک ہے (E202)۔ یہ سانچوں، خمیروں اور کچھ بیکٹیریا کی نشوونما کو روکتا ہے، ذائقہ اور تازگی کو برقرار رکھتے ہوئے کھانے، مشروبات، کاسمیٹکس اور جانوروں کی خوراک کی شیلف لائف کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

پوٹاشیم سوربیٹ پانی میں انتہائی گھلنشیل ہے اور ہلکی تیزابیت والی مصنوعات (pH تقریباً 6.5 تک) میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے۔ پوٹاشیم سوربیٹ کو بڑے بازاروں میں خوراک کے تحفظ کے طور پر استعمال کرنے کے لیے بڑے پیمانے پر منظور کیا جاتا ہے۔ ریاستہائے متحدہ میں، یہ 21 CFR 182.3640 کے تحت GRAS کے طور پر درج ہے۔ یورپی یونین میں، ریگولیشن (EC) نمبر 1333/2008 کے تحت پوٹاشیم سوربیٹ کو فوڈ ایڈیٹیو E202 کے طور پر اختیار کیا گیا ہے اور یہ ریگولیشن (EU) نمبر 231/2012 کے تحت قائم کردہ قابل اطلاق تصریحات کے تابع ہے، جیسا کہ ترمیم کی گئی ہے۔ پروڈکٹ کو FCC فوڈ-گریڈ کی وضاحتیں فراہم کی جاتی ہیں۔

Sinoright FCC فوڈ-گریڈ پوٹاشیم سوربیٹ کو دانے دار اور پاؤڈر کی شکل میں فراہم کرتا ہے، جس میں ہر بیچ کے لیے فراہم کردہ تجزیہ کا سرٹیفکیٹ (COA) ہوتا ہے۔ پوٹاشیم سوربیٹ کی شناخت عام طور پر CAS نمبر. 24634-61-5 سے کی جاتی ہے۔ 590-00-1 کیمیکل ڈیٹا بیس اور تجارتی حوالوں میں متبادل CAS رجسٹری نمبر کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔

ہر کھیپ کے ساتھ اصل بیچ ٹیسٹنگ پر مبنی COA ہوتا ہے۔ ایک عام بیچ کے کلیدی نتائج ذیل میں دکھائے گئے ہیں۔ مکمل COA، بشمول قابل اطلاق معیار کے پیرامیٹرز، ہر کھیپ کے ساتھ فراہم کیا جاتا ہے۔ اضافی معیار کی دستاویزات درخواست پر دستیاب ہیں۔

خوراک اور مشروبات

پوٹاشیم سوربیٹ بیکری کی مصنوعات (روٹی، کیک، پیسٹری)، دودھ کی مصنوعات (پنیر، دہی)، مشروبات (سافٹ ڈرنکس، پھلوں کے جوس)، جام، چٹنی اور مصالحہ جات، خشک میوہ جات اور گوشت کی مصنوعات میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ سڑنا اور خمیر کی نشوونما کو روکتا ہے، ابال اور خراب ہونے سے روکتا ہے، اور اسٹوریج اور تقسیم کے دوران معیار کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ بہترین نتائج کے لیے، پروڈکٹ میں شامل کرنے سے پہلے مطلوبہ مقدار کو پانی میں گھول لیں، اور ہلکے تیزابیت والے نظاموں میں استعمال کریں (pH تقریباً 6.5 تک)۔

شراب بنانا

پوٹاشیم سوربیٹ کو عام طور پر ابال کے بعد، بوتل میں ڈالنے سے پہلے، ثانوی ابال کو روکنے اور تیار شدہ شراب کو مستحکم کرنے کے لیے شراب میں شامل کیا جاتا ہے۔ یہ شراب کے ذائقے کو متاثر کیے بغیر خمیر کو دوبارہ پیدا ہونے سے روکتا ہے۔ چین کے نیشنل فوڈ سیفٹی اسٹینڈرڈ (GB 2760-2024) کے تحت، زیادہ سے زیادہ اجازت شدہ سطح شراب میں 0.2 g/kg اور فروٹ وائن میں 0.6 g/kg ہے، جسے سوربک ایسڈ کے طور پر ظاہر کیا جاتا ہے۔

کاسمیٹکس اور ذاتی نگہداشت

پوٹاشیم سوربیٹ کو کریموں، لوشنوں، شیمپو اور دیگر ذاتی نگہداشت کی مصنوعات میں بطور حفاظتی استعمال کیا جاتا ہے تاکہ مائکروبیل کی نشوونما کو روکا جا سکے اور شیلف لائف کو بڑھایا جا سکے۔ پروڈکٹ کی تشکیل اور قابل اطلاق مقامی ضوابط کے لحاظ سے عام فارمولیشن لیول اکثر 0.1%-0.5% رینج میں ہوتے ہیں۔ یہ ہلکی تیزابیت والی فارمولیشنوں میں سب سے زیادہ موثر ہے۔ براہ کرم نوٹ کریں کہ 1% آبی محلول میں الکلائن پی ایچ ہوتا ہے، لہذا مصنوعات کی پی ایچ کو زیادہ سے زیادہ افادیت کے لیے ایڈجسٹ کیا جانا چاہیے۔

دواسازی

پوٹاشیم سوربیٹ کو بعض دواسازی اور آبی فارمولیشنوں میں ایک محافظ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، جو کہ قابل اطلاق دواسازی کی ضروریات اور فارمولیشن کی مناسبیت کے تابع ہے۔

جانوروں کی خوراک اور دیگر ایپلی کیشنز

پوٹاشیم سوربیٹ کا استعمال بعض جانوروں کے فیڈ ایپلی کیشنز میں حفاظتی کے طور پر کیا جا سکتا ہے، جہاں قابل اطلاق فیڈ کے ضوابط کی طرف سے اجازت دی گئی ہے۔

نیچے دی گئی جدول میں GB 2760-2024 کے تحت پوٹاشیم سوربیٹ کے لیے منتخب کردہ زیادہ سے زیادہ اجازت شدہ سطحوں کا خلاصہ کیا گیا ہے۔ قیمتیں مخصوص خوراک کے زمرے کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہیں اور ان کا اظہار قابل اطلاق ریگولیٹری بنیادوں کے مطابق کیا جاتا ہے۔

نوٹ: GB 2760-2024 مخصوص خوراک کے زمرے کے لحاظ سے زیادہ سے زیادہ اجازت شدہ سطحوں کی وضاحت کرتا ہے۔ ذیل کی حدود عام طور پر متعلقہ ایپلی کیشنز کے لیے ایک آسان حوالہ کے طور پر فراہم کی گئی ہیں اور ہر گروپ کے اندر ہر پروڈکٹ کے لیے یکساں حد کے طور پر ان کی تشریح نہیں کی جانی چاہیے۔ اصل اجازت شدہ استعمال کی سطح کا انحصار خوراک کے مخصوص زمرے، فارمولیشن، اور ٹارگٹ مارکیٹ میں قابل اطلاق ضوابط پر ہے۔

Sinoright پوٹاشیم سوربیٹ فراہم کرتا ہے جو US FDA کے ساتھ رجسٹرڈ سہولیات پر تیار کیا جاتا ہے اور قابل اطلاق فوڈ سیفٹی اور کوالٹی مینجمنٹ کے معیارات کے تحت تصدیق شدہ ہے، بشمول BRCGS، FSSC 22000، Kosher، Halal، ISO 22000 اور ISO 9001۔

• تجزیہ کا سرٹیفکیٹ (COA) ہر بیچ کے ساتھ فراہم کیا جاتا ہے۔
• MSDS/SDS درخواست پر دستیاب ہے۔
• درخواست پر تعاون یافتہ تسلیم شدہ ایجنسیوں (مثلاً SGS، BV) کے ذریعے فریق ثالث-معائنہ
• تصدیق شدہ خوراک-بیچ-سے-بیچ ٹیسٹنگ کے ساتھ گریڈ کا معیار
• بین الاقوامی خریداروں کے لیے دستاویزات کی حمایت برآمد کریں۔

• معیاری پیکیجنگ: 25 کلوگرام / کارٹن؛ palletized پیکنگ درخواست پر دستیاب ہے
• کنٹینر لوڈنگ: تقریباً 13 MT/20' کنٹینر، پیکنگ اور لوڈنگ کنفیگریشن پر منحصر ہے
• ذخیرہ: ٹھنڈی، خشک، اچھی-ہوادار جگہ میں ذخیرہ؛ اصل پیکیجنگ کو مضبوطی سے بند رکھیں اور نمی اور براہ راست سورج کی روشنی سے بچائیں۔
• شیلف زندگی: پیداوار کی تاریخ سے 2 سال
• ہینڈلنگ: ہینڈلنگ کے دوران دھول کے سانس لینے اور جلد/آنکھوں کے رابطے سے گریز کریں۔

تصدیق شدہ معیار:FDA سے فراہم کردہ پروڈکٹس-رجسٹرڈ، BRCGS/FSSC 22000/Kosher/Halal/ISO-تصدیق شدہ مینوفیکچرنگ سہولیات، ہر کھیپ کے لیے ایک بیچ COA کے ساتھ اور تیسرے-فریق کے معائنہ کی درخواست پر تعاون یافتہ۔

قابل اعتماد برآمدی فراہمی:صنعت کا 15+ سال کا تجربہ، قابل بھروسہ لاجسٹکس اور 24 گھنٹے جوابی ٹیم کے ساتھ 70+ ممالک کو برآمد کرنا۔

ایک-اسٹاپ پروکیورمنٹ اور ایل سی ایل کا استحکام:ایک ہی خریداری میں متعدد کھانے کے اجزاء کا آرڈر دیں اور مال برداری کے اخراجات کو کم کرنے کے لیے -سے کم-کنٹینر-لوڈ شپمنٹس کو اکٹھا کریں۔

لچکدار اور مسابقتی سورسنگ:ایک ایکسپورٹ ٹریڈنگ کمپنی کے طور پر، ہم قیمتوں کو مسابقتی رکھنے اور سپلائی کو قابل اعتماد رکھنے کے لیے براہ راست مصدقہ پارٹنر مینوفیکچررز سے حاصل کرتے ہیں۔

پیشہ ورانہ خدمت:برآمد کریں

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: پوٹاشیم سوربیٹ سی اے ایس 24634-61-5، چین پوٹاشیم سوربیٹ سی اے ایس 24634-61-5 مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری