مصنوعات کی تفصیل

کاس نمبر	582-25-2
فارمولا	C7H5KO2
طہارت	99%
ظاہری شکل	سفید ذرات ، فلیکس یا کرسٹل پاؤڈر
HS کوڈ	29163100
پیکیج	25 کلوگرام/بیگ

COA

آئٹم چیک کریں	تفصیلات	تجزیہ کا نتیجہ
پرکھ/٪	99.0-100.5	99.23
خشک ہونے پر نقصان	1.5 سے کم یا اس کے برابر	0.64
تیزابیت یا الکلیٹی	0.06 ٪ سے کم یا اس کے برابر	-
(پی بی) بھاری دھاتیں /مگرا /کلوگرام	2 سے کم یا اس کے برابر	＜2
نتیجہ	اہل

استعمال اور درخواستیں

فوڈ انڈسٹری میں ، پوٹاشیم بینزوایٹ بنیادی طور پر تیزابیت والے کھانے اور مشروبات کو محفوظ رکھنے کے لئے استعمال ہوتا ہے ، جہاں یہ مائکروبیل نمو کو مؤثر طریقے سے روکتا ہے اور شیلف زندگی کو بڑھاتا ہے۔ اس کی قیمت خاص طور پر سافٹ ڈرنکس ، پھلوں کے جوس ، اچار ، اور کیچپ اور سلاد ڈریسنگ جیسے مصالحہ جات جیسے مصنوعات میں ہے۔ یہ آئٹمز ، اکثر ان کے تیزابیت والے پییچ کی خصوصیت رکھتے ہیں ، ایک ایسا ماحول پیدا کرتے ہیں جہاں پوٹاشیم بینزوایٹ اینٹی مائکروبیل ایجنٹ کی حیثیت سے کام کرتا ہے ، اس طرح مصنوعات کی حفاظت اور لمبی عمر کو یقینی بناتا ہے۔ مشروبات کے شعبے میں اس کا استعمال خاص طور پر قابل ذکر ہے ، اس کی وجہ سے مصنوعات کے معیار کو برقرار رکھنے اور خراب ہونے سے بچنے کی صلاحیت کی وجہ سے سافٹ ڈرنک اس پرزرویٹو کے سب سے بڑے صارفین میں سے ایک ہے۔

کھانے کی خرابی کو روکنے یا تاخیر کے لئے کیمیائی مادے کا استعمال جزوی طور پر انسانوں ، جانوروں اور پودوں میں بیماریوں کے علاج میں ان مرکبات کی بڑی کامیابی کی وجہ سے ہے۔ اگرچہ کیمیائی مرکبات کی ایک بڑی تعداد فوڈ پرزرویٹو ہے ، پھر بھی فوڈ سیفٹی سے متعلق سخت قوانین کی وجہ سے جو ایف ڈی اے کے ذریعہ اپنایا گیا ہے اور اس حقیقت کی وجہ سے کم حد تک کہ ، وٹرو میں ، تمام مرکبات اینٹی مائکروبیل اثرات کو ظاہر کرتے ہیں ، ان مرکبات کو کچھ کھانے کی مصنوعات میں شامل کرنے سے کوئی اثر نہیں ہوتا ہے اور ان میں سے صرف چند ایک کو کھانے کی مصنوعات میں استعمال کرنے کی اجازت ہے۔

آج کل ، پروسیسرڈ فوڈز مغربی معاشروں کی غذا کا 75 فیصد بناتے ہیں۔ سوڈیم بینزوایٹ مصنوعی اضافوں میں سے ایک ہے جو کھانے کی صنعت میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے اور عام طور پر اسے محفوظ (GRAS) کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔ سوڈیم بینزوایٹ بینزوک ایسڈ کا ایک نمک ہے ، جو بیکٹیریا ، کوکی اور خمیر کے خلاف فوڈ انڈسٹری میں ایک اہم محافظ کے طور پر 4.5 کے قدرتی پییچ کے ساتھ استعمال ہوتا ہے۔ نیز ، اس مادہ کو دواسازی اور کاسمیٹکس انڈسٹریز میں استعمال کیا جاسکتا ہے